Le Grand Gala de la polenta est l’un des événements les plus attendus de l’Alta Val Bormida.
Une dégustation culinaire itinérante dans les rues du pittoresque village et les ruines du château restauré de Calizzano où vous pourrez déguster polenta de toutes sortes : polenta blanche de farine de blé, polenta jaune de maïs et polenta verte, plats de résistance et desserts.
Au cours de l’événement gastronomique, l’Association culturelle historique de Rocchetta di Cairo propose des jeux médiévaux et des spectacles à thème. De plus, le long des rues de la ville, il y a le défilé de costumes du groupe historique médiéval de Calizzano et, en Piazza San Rocco, il est mis en place le marché des amateurs.