A Toirano, dans la deuxième moitié de Juillet, il y a le fameux dîner dans le parc du marquis.
A cette occasion, des plats traditionnels de Ligurie renommés sont préparés : trenette, « mandilli de saea » assaisonné au pesto, raviolis de poisson avec une sauce de courgettes, crevettes, ragoût de mer à base de moules, palourdes et poulpe ; et encore, lapin à la ligure, tripes, cima à la Toiranèse avec sauce verte et beaucoup d’autres spécialités.
Musique et jeux pour petits et grands sont organisés pour les touristes et non seulement dans le beau paysage du centre historique de Toirano.