Borghi di Riviera > Drapeaux oranges > Dolceacqua
Dolceacqua était une forteresse gibeline avec Oberto Doria, un personnage clé dans les affaires du village, comme le vainqueur dans la bataille de Meloria contre la flotte pisane, ennemi des Guelfes de Vintimille et de la famille noble Grimaldi qui ont été attaqués et attaquants simultanément pendant plus de deux siècles. L’église de Saint Georges, une installation romane située à l’entrée du village, abrite dans la crypte des tombes familiales qui soulignent l’importance de ce lieu de culte au temps du marquis. Le château se dresse sur la zone la plus haute du village, imposant et somptueux, qui avec ses six cents ans d’histoire raconte la puissance et l’influence de la domination dans l’histoire et les évènements du lieu. Perché sur la colline rocheuse qui descende vers la rivière en dessous, il y a une multitude de maisons en pierres locales : ce noyau qui forme le plus ancien quartier médiéval est appelé Terra, et il était remarqué en 1884 par Monet, qui lors d’un séjour dans la Ligurie occidentale, disait : « l’endroit est superbe. Il y a un pont qui est un bijou de légèreté ».
Le village, qui cache des anciennes origines celto-liguriennes, parmi beaucoup d'hypothèses, trouverait son étymologie dans Dus-Aga, ou le Dieu des ensorcellements, selon la mythologie de la population gauloise. Les données historiques proviennent de découvertes archéologiques de bâtiments appelés « Castellari », particulières fortifications construites en pierres sèches, originaires de l’Age du fer, retrouvés près du village, qui confirmeraient la présence dans ces endroits de la population de liguriens intemeli. La première colonie a été établie par les comptes de Vintimille au cours de l’onzième siècle, avec la construction du château et des maisons placées au-dessus du rocher, dans une position stratégique à partir de laquelle ils contrôlaient stratégiquement la vallée et les routes intimement liées avec elle. Et, en 1200, l'achat de Dolceacqua par la famille Doria est certifié, fait qui a facilité l'expansion du château et de la ville avec une extension jusqu'à les berges de la rivière. Après une période de rivalité avec la famille Grimaldi de Monaco au XVIe siècle, le fief entre dans une phase de paix et de prospérité dans laquelle Barthélemy Doria cédait à Charles II de Savoie les droits territoriaux sur Dolceacqua, en établant en fait une alliance qui a duré jusqu’au 1600, un siècle où les hostilités entre le duché de Savoie et la République de Gênes éclatent. Au siècle suivant, pendant la guerre de succession autrichienne, le territoire fut le théâtre d'affrontements entre les armées déployées sur le terrain. À la fin du siècle, en raison de la vente du comté de Nice par le duché de Savoie à la Première République française, Dolceacqua est devenu une partie du département des Alpes-Maritimes et le titre de marquis de la famille Doria perdait de validité avec la suppression des fiefs passés à la gestion napoléonienne de la République ligurienne. Le village a ensuite suivi les vicissitudes des lieux voisins, passant au Royaume de Sardaigne qui s’est fusionné avec celui de l'Italie en 1861.