Le Pro Loco di Gorra e Olle, con il supporto dell’assessorato all’agricoltura del comune di Finale Ligure, organizzano l’Ecosagra della melanzana ripiena e la rassegna dei prodotti tipici locali. Tante bontà insieme agli spettacoli proposti rendono questa sagra piacevole e molto apprezzata.
La manifestazione propone ripieni, sughi e contorni tutti naturalmente a base di melanzane, ma anche cime alla ligure e dolci locali. Tutte le pietanze sono preparate con cura dalle donne del paese.
La sagra della melanzana ripiena vanta di essere la più antica del finalese, valorizzando da ormai cinquant’anni lo stupendo entroterra ligure con i suoi sapori e le sue tradizioni.