Azzurro pesce d’Autore è una grande rassegna enogastronomica dedicata alle eccellenze italiane nell’ambito del mercato ittico. Sarà lo chef Diego Bongiovanni, direttamente dalla “Prova del Cuoco” di Rai1 ad aprire ufficialmente la rassegna con uno show cooking, giovedì 25 aprile, alle ore 17.00.
Un’evento dedicato alla degustazione di golosità del territorio savonese e non solo, grazie alla presenza di numerosi stand di street food della tradizione. Una selezione di espositori della grande mostra mercato sarà presente per la durata dell’intera manifestazione. Inoltre non mancheranno laboratori e degustazioni guidate, show cooking e momenti di approfondimento sulle tipicità e sul mondo del mare. Inoltre, questa edizione di “Azzurro Pesce d’Autore” si arricchisce con un settore espositivo dedicato alla Mostra Mercato per pescatori sportivi e naviganti HOOK!